ประยุกต์ใช้ โพสล่าสุด โพสสำคัญ เครื่องมือ สมาชิก สถิติฟอรั่ม ธนาคาร
หัวข้อ : "แกงส้มเจ" เมนูอร่อยในเทศกาลเจ
admin ออฟไลน์
UID: No.1
โพส: 622
จิตพิสัย:  0 แต้ม ชำระเงิน
622
575
86
ออนไลน์ล่าสุด: 0 (ช.ม.)
สมัครเมื่อ: 2014-12-07
ใช้งานล่าสุด: 2016-10-25

"แกงส้มเจ" เมนูอร่อยในเทศกาลเจ


 ต้อนรับเทศกาลกินเจแบบนี้ ใครๆ ก็ต้องหาอาหารเจมาทานกันใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เรามีเมนูเด็ดหนึ่งเมนูมาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่อร่อยแซ่บเวอร์ นั่นก็คือ "แกงส้มเจ" นั่นเอง เพราะปกติอาหารเจนั้นมักจะไม่ทำรสจัด และไม่ใช้เครื่องเทศหลายอย่าง ทำให้อาหารหลายชนิดที่เป็นอาหารเจ ออกแนวจืดและเลี่ยน หรือไม่ก็เค็มหวานไปเลยก็มีงั้นมาทำแกงส้มแบบเจดีกว่าค่ะ ถึงรสชาติไม่จัดจ้านเท่าแกงส้มปกติ แต่รับรองว่าไม่น่าเบื่อเหมือนอาหารเจทั่วไปแน่นอน ที่สำคัญได้ประโยชน์จากผักหลากหลายชนิดอีกด้วย


ส่วนผสม

1.กะหล่ำปลี 1/2 หัว
2.หัวไชเท้าหั่นเป็นท่อน 1/2 หัว
3.ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 1 ถ้วย
4.ผักกวางตุ้งหั่นเป็นท่อน 1/2 ถ้วย
5.พริกแกงส้มแบบเจ 3 ช้อนโต๊ะ
6.กะปิเจ 2 ช้อนชา
7.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
8.เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

( สามารถเพิ่มผักชนิดอื่นๆ ได้ตามต้องการ อัตราส่วนขึ้นอยู่กับความชอบ สามารถเพิ่มหรือลดได้นะคะ)


วิธีทำอาหาร

1.นำพริกแกงส้ม กระปิ ละลายกับน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ

2.พอเดือดใส่หัวไชเท้า กะหล่ำปลี ผักกวางตุ้ง ลงไปในหม้อ

3.เมื่อผักสุกปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบ

4.รอให้เดือดอีกครั้งจึงใส่ถั่วฝักยาว พอสุกยกลงพร้อมเสิร์ฟ



 วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย อยากจะใส่ผักอะไรก้สามารถเพิ่มได้เลยนะคะ ทานผักเยอะๆ อย่างไรก็ได้ประโยชน์ค่ะแต่หากอยากเพิ่มโปรตีนเพื่อให้ได้สารอาหารครบ ก็สามารถใส่โปรตีนเกษตรลงไปได้เช่นกันค่ะ คราวนี้รับรองว่า ทั้งอร่อยและได้คุณค่าครบถ้วนแน่นอน


เรียบเรียงโดยที่นี่ดอทคอม

ขอบคุณข้อมูลจาก :: [url]www.thaifooddb.com[/url]
a96n0f7fq ออฟไลน์
UID: No.115
โพส: * (*)
จิตพิสัย:  * แต้ม ชำระเงิน
*
*
*
ออนไลน์ล่าสุด: (ช.ม.)
สมัครเมื่อ: *
ใช้งานล่าสุด: *
nike tn  pro lucky break jyo goods
By Tan Hun  ? brake 2 Lan Yu Bin? Nagi brand-mechanical Liao Yi Qiu test Chui Yee Lan Fan Egypt 15 liver? Complex and cloud Qiu Xiao Lan Spirits 47 angstroms. Participation trunk Chi Mei Fei Ma Cai society? I would like to consume Lane 5 Lan Lei Lan Fan 15 Tsumagoi how Enoch Liao Lei trunk? Refs 4 trunk Chi Ma Cai club boast boast Humulus Humulus 20 Lan Fan liver. Long habitat evil altar complicated by bleeding trunk Yin Yan noise? Hao Ma Xin Humulus be between 3-4 Jiao Yun Qiu Xiao Lei Lane Spirits Ti work? Congealed Chi considered lucky fan 10 brand-Egypt 3-4 Fortunately Lane Lei Liao Fan Tsumagoi laugh.Gate Zen Ze promote eyebrow room? Bestow power scales as chemotaxis Inmerse MatrixSlow next?  ? Code containing disadvantages Lu Fei Hui Qian Xiu  ? tip from fart Fu's type  ? (burglary appearance Ping Qiu flash  type,[url=http://bbs.facebao3.com/forum.php?mod=viewthread
รายละเอียดไฟล์แนบ
กล่องตอบกลับด่วน

สามารถอัพโหลดไฟล์แนบ สำหรับโพสได้
ถาม/ตอบ
๑ + ๕ เท่ากับ [ตอบเป็นภาษาไทย] คำตอบคือ:หก
กด "Ctrl+Enter" เพื่อตั้งกระทู้ได้